4月に買った桐のまな板がすっかり黒ずんでしまっため、買い替えることに.今回はポリエステルの樹脂製のものにした.長年、木のまな板を使っていて、手触りや香りが好きだったのだが、ダメになるのが早過ぎる.今回は8ヵ月(桐).その前は9ヵ月(檜).その…
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